,,Polska. Nasza kuchnia w nowej odsłonie" Zuza Zak

Wydawnictwo: Egmont

Data wydania: 2017

Format : Książka

Liczba stron: 256

Do kupienia: Egmont

,,Polska. Nasza kuchnia w nowej odsłonie" to książka autorstwa Polki, która w bardzo młodym wieku opuściła swój rodzinny kraj. Początkowo została wydana za granicą, następnie przeredagowana i wydana u nas.

Zuza Zak na początku przytacza historię Polski, co czyni w sposób ciekawy. Następnie przed każdym większym rozdziałem znajduje się także dwustronicowy wstęp. Dzięki tej publikacji poznamy przepisy na Śniadanie i pieczywo, Zupy, Potrawy mięsne, Ryby, Warzywa, rośliny strączkowe i kasze, Kluski i pierogi, Zakąski, Ciasta i desery, Koktajle. Zakres jest więc bardzo szeroki i różnorodny.

W publikacji pojawia się bardzo dużo zdjęć nie tylko posiłków, ale także kilka widoków przyrody. Wszystko zostało przedstawione w bardzo przystępny sposób. Objaśniono na ile osób jest dane danie, ile czasu potrzeba na jego przygotowanie, wymieniono potrzebne składniki sposób przygotowania. Niektóre dania mogą się wydawać wykwintne, jednak i na takie czasami bywa zapotrzebowanie.

Publikacja została wydana w dość sporym, formacie w sztywnej oprawie. Biało-czerwone barwy szaty graficznej niewątpliwie nawiązują do naszej Ojczyzny. Pozycja jest dość droga, bowiem kosztuje 70 złotych, jednak zapewniam, że to prawdziwa skarbnica naszych rodzimych przepisów.

,,Polska. Nasza kuchnia w nowej odsłonie" to wartościowa pozycja, która idealnie nada się jako podarunek na rocznicę ślubu czy nawet ślubny prezent. Mimo tego, że na polskim rynku mamy kilkaset jeśli nie kilka tysięcy kulinarnych publikacji, warto zwrócić na tę uwagę ze względu na zawarte w niej przepisy. Na końcu znajduje się indeks dań i inne przydatne pojęcia.

Moja ocena: 5/6

Wpis powstał w ramach współpracy z Wydawnictwem Egmont.