,,Kuchnia polska. Encyklopedia sztuki kulinarnej” Romana Chojnacka, Jolanta Przytuła, Aleksandra Swulińska-Katulska, Ewa Aszkiewicz

Wydawca: Publicat
Data wydania: 2012

Format : Książka

Ilość stron: 528

Półka: posiadam

Do kupienia: Gandalf, Publicat

Romana Chojnacka, Jolanta Przytuła, Aleksandra Swulińska-Katulska, Ewa Aszkiewicz stworzyły prawdziwą encyklopedię wiedzy dla osób, które gotują lub dopiero raczkują w kuchni. Ta książka jest po prostu dla każdego!

Znajdują się w niej przepisy na dania mięsne, desery, napoje, musy, przetwory, ciasta i ciasteczka. Dosłownie na wszystko, co możemy sobie tylko zażyczyć. Oprócz standardowych potraw, które są bardzo dokładnie opisane znajduje się także wiele dodatków. Należą do nich między innymi dekoracje stołów na różne okazje, składanie serwetek, czy urodzinowe menu dla Dziecka. Możemy zapoznać się także z przyprawami, które znajdują się w naszej kuchni, ale także z tym, jak np. obrabiać mięso. Ta książka to prawdziwa skarbnica wiedzy kulinarnej.

Ja osobiście z kuchnią niewiele mam wspólnego, jednak czasem podpatruję co robi moja siostra. Mamy też sporą biblioteczkę kulinarną i z czystym sumieniem muszę stwierdzić, że ta książka należy do jednej z najlepszych, jakie posiadamy. Nigdy jeszcze nie widziałam tak bogato wydanej książki kulinarnej, połączonej w tak znakomity sposób.

Wszystko doskonale się ze sobą łączy, nie ma elementów zbędnych. Książka z pewnością starczy nam na długie lata, gdyż nie sposób, aby na raz się z nią zapoznać. Nie dość, że jest bardzo obszerna to jej cena nie jest także powalająca, jak za taki ogrom wiedzy. Gdybym zobaczyła ją w księgarni z pewnością nie zawahałabym się ani chwili, aby podarować ją bliskiej osobie. Z pewnością taki podarek spotka się z niejednokrotnym uznaniem obdarowanego.

Uważam, że warto posiadać w domu taką książkę, aby móc z niej skorzystać w każdej chwili. Zdaję sobie sprawę z tego, że w Internecie znajduje się także sporo przepisów na przepyszne potrawy, jednak książki na półce nie zastąpią wydrukowane kartki. Ja jestem z tej pozycji bardzo zadowolona i jestem pewna, że kiedyś sama z niej coś wyczaruję.

,,Encyklopedia sztuki kulinarnej” powstała dzięki połączeniu sił czterech Pań. Bardzo się z tego cieszę i mam nadzieję, że na polskim rynku ukażą się jeszcze inne tak samo zachwycające publikacje. Jeśli zastanawiacie się nad prezentem dla bliskiej osoby, która uwielbia gotować to właśnie macie jedną z propozycji. Ja ze swojej strony jedynie polecam.

Moja ocena: 5/6

Za ufundowanie upominku na Spotkanie Blogerek w Poznaniu dziękuję Wydawcy.

Książka została przeczytana w ramach wyzwania